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recette Couscous Crémeux

Written By samira tv on mardi 27 janvier 2015 | mardi, janvier 27, 2015

La recette traditionnelle algérienne un peu changée !

Ingrédients pour 4 :
- 1 kilo de couscous
- 4 cuisses de poulet
- 2 oignons
- 4 courgettes
- 1 conserve de pois chiches
- De la cannelle
- Sel et poivre

1. Faites revenir les oignons et la viande dans une poêle avec un peu d’huile.

2. Portez 2 litres d’eau à ébullition et faites bouillir les légumes coupés en dés. Ajoutez la cannelle et remuez.

3. Faites cuire la semoule comme indiqué sur le paquet.

Dressez vos assiettes.

Astuce : je rajoute un peu de lait de coco avec la viande.

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