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recette de Gratine de pomme de terre au poulet Samiratv

Written By Yakoub Madi on mercredi 20 janvier 2016 | mercredi, janvier 20, 2016

recette de Gratine de pomme de terre au poulet Samiratv

Gratine de pomme de terre au poulet Samiratv

Ingrédients:

     1 blanc de poulet
    1 kg de pomme de terre
   1 oignon râpe
 1 c. a. Soupe de crème fraîche
     Gruyère râpe
      3 c. a. Soupe d’huile
      ½ litre de lait
        Beurre
          Poivre noir
         Noix de muscade
      Sel


Préparation : 

1.       Dans une marmite, mettre le poulet, l’oignon ,l’huile, le poivre ,et le sel , bien faire revenir le tout puis ajouter ½ verre d’eau et laisser cuire jusqu'à évaporation totale du liquide.
2.       après cuisson du poulet, émiettez-le, remettre dans la marmite puis ajouter la crème fraîche , la noix de muscade et un peu de gruyère râpe
3.       éplucher  la pomme de terre découpez-la en fines rondelles saler et poivrer.
4.       dans un plat beurre allant au four , mettre une couche de pomme de terre verse le mélange  de poulet puis disposer une autre couche de pomme de terre verser le lait.
5.       saupoudrer de noix de muscade, disposer quelques noix de beurre puis saupoudrer de gruyère râpe et enfourner.

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