cuisine samira :trèfles au chocolat

Written By Cuisine Algérienne on vendredi 24 juin 2016 | vendredi, juin 24, 2016

Trèfles au chocolat 


Ingrédients :
  • 1 boite moyenne de crème fraiche 
  • 1 pincé de sel 
  • 100 g de chcocolat à tartiner
  • 200 g de chocolat noir
  • pour la decoration : 20 g de chocolat 
  • 50 g de pignons
Préparation :
  1. Dans une casserole faire bouillir la créme fraiche sur feu doux en ajoutant le sel , le chocolat noir et le beurre 
  2. battre jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés , eteindre le feu puis ajouter le chocolat à tartiner , mélanger un peu laisser refroidir puis battre à l'aide d'un batteur pendant 2mn jusqu'à obtentin d'un mélange souple .mettre au réfrigérateur  pendant 1h 
  3. façonner des boules de la grosseur d'une noix et tromper dans le chocolat fondu au bain-marie puis décorer avec les pignons et des traits en chocolats.

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