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La noix fourrée au caramel samiratv

Written By Yakoub Madi on lundi 20 juin 2016 | lundi, juin 20, 2016

recette de La noix fourrée au caramel ramdan  2016
recette de La noix fourrée au caramel samira tv 2016


les ingrédients:
  • 500 gr de margarine 
  • 1 verre de sucre glace
  • 2 blancs d’œufs
  • 1 jaune d’œuf
  • 1/2 verre de maïzena
  • 1 sachet de levure chimique
  • Zeste d'un citron
  • 1 C. à café de vanille
  • Farine 
La farce : 
  • 1 petite boite de miel
  • 100 g de beurre
  • 3 tablettes de chocolat noir



Préparation

1-préparer la pâte: dans un récipient, bien battre la margarine et le sucre puis ajouter les œufs , la vanille et le zeste de citron en continuent à battre incorporer la maïzena la levure puis progressivement la farine jusqu’à obtention d'une pâte homogène

2-façonner de petites boules puis faire cuire dans un moule spéciale noix jusqu'a ce qu'elles soient de couleur dorée.

3-préparer la farce: dans une casserole et sure feu doux, mélanger le lait,le miel; et le beurre , remuer constamment pendant 10 mn , Retirer du feu, ajouter le chocolat concassé et bien remuer. Laisser à part.

4-Fourrer les biscuits avec une quantité de caramel puis coller deux à deux pour obtenir la forme d'une noix.

Remarque: pour préparer la farce, utiliser la même mesure pour le lait concentré et le miel.

bonne appétit
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