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tarte aux kiwis Samira TV 2016

Written By Cuisine Algérienne on vendredi 24 juin 2016 | vendredi, juin 24, 2016

Tarte aux Kiwis 


voici une recette super comme un dessert pour l'été , ue des meilleurs recette de SAMIRA TV


Voilà les ingredients :
Pate sablée :

  • 250 g de farine 
  • 1 pincée de sel 
  • 1 c.à.s de sucre semoule 
  • 125 g de beurre
  • 1 oeuf
Créme patissière :

  • 2c.à.s de poudre de créme patissiére
  • 4 c.à.s e sucre semoule
  • 1/2 litre de lait frais
Décoration :

  • 500g de kiwis épluchés et découpé en rondelles
  • un peu de nappage (  1/5 litre d'eau , 125 g de sucre semoule )
Préparation :
Pour la pate sablée :

tamiser la farine et la mélanger avec le sel et le sucre .creuser un puits au centre et ajouter le beurre découpé en morceaux pétrir avec le bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pate sablée . reserver pendant 4 min , ajouter l'oeuf et mélanger rapidelment pour obtenir une pate mélléable .ajouter un peu d'eau si necessaire .
 sur un plan de travail fariné , travaillé la pate sabllée pendant 2 min à l'aide d'un rouleau ,l'abaisser puis la saupoudrer de farine .retourner la pate  et l'abaisser à nouveau puis foncer le moule à tarte avec .piquer la pàte avec une fourchette et decouper le surplus à l'aide du rouleau . faire cuire dans un four préchauffé à 190°C PENDANT 20 MN .

Pour la créme patissiére :

mélanger la poudre de la créme patissiere avec le sucre et diluer le mélange dans du lait .faire bouillir le tout dans une casserole pendant 3 min . en remuant continuellement .retirer du feu  , laisser refroidir pendant 2 min et verser su le fond de la tarte .

enfin , disposer les rondelles de kiwis et napper. mettre la tarte au frais pendant une heure et servir ;)



j'éspére que vous avez aimé la recette ,essaye là ....SAMIRA TV 








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