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Salade de tomates aux pignons et pistou de Samira TV

Written By Cuisine Algérienne on samedi 23 juillet 2016 | samedi, juillet 23, 2016

Salade de tomates aux pignons et pistou


Salade de tomates aux pignons et pistou de Samira TV




Ingrèdients (pour 4 personnes ) :
1 barquette de tomate cerises 1 bouquet de basilic 100 g de pignons de pin 5 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 anchois Vinaigre balsamique
Préparation :
Mettre l'ail , les anchois et la moitié des pignons de pin dans un bol ,les ecrasser au pilon pour obtenir une pâte , ajouter l'huile d'olive en mélangeant vivement .
Faites griller le reste des pignons de pin à la poèle sans matiére grasse Couper les tomates cerises en deux , les mèlanger dans un saladier avec le basilic et les pignons de pin grillès .
Ajouter un trait de vinaigre balsamique Servir bien frais














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